株式会社チャンピオンカレーさんの場合

LOCAL GOALsがきっかけでSDGs活動を始めた方の活動レポート第一弾は、株式会社チャンピオンカレー様（愛称：チャンカレ）の取り組みをご紹介。今回17番目のゴールである「パートナーシップで目標を達成しよう」のもと、LOCAL GOALs編集部員として活動を開始されましたが、はたして老舗カレー店の取り組みに、どうつながっていくのでしょうか？

こんにちわ！まずは自己紹介をお願いします！

株式会社チャンピオンカレーの広報担当、高桑と申します。社内ではプレスリリースを配信したり、弊社や弊社商品を広く知ってもらうための企画や販促物作成業務などを行っています。

どうぞよろしくお願いいたします！早速ですがチャンカレさんではSDGsの取り組みはされているんですか？

はい、弊社では食育の推進として地元の小中学校へカレーの提供を行っています。安全安心にこだわって作っている工場の取組みや金沢カレーの歴史を知るきっかけになっていると、とても好評です。また、能登豚や能登牡蠣など地元の美味しい食材を限定カレーとして販売したりしています。このほか、日本の流通・小売業界特有の商習慣として「3分の１ルール」といって、まだ賞味期限が残っているのに流通させることができなくなってしまったり、箱つぶれのために行き場を失った商品の活用をしたりなどもしています。

素敵ですね！で、今回なぜLOCAL GOALs編集部に参加されたのでしょうか？

これまで飲食店として、食のSDGsといえば生産者さんの過剰在庫を使ったメニューを皮切りに、フードマイレージを考え県内生産者さんから食材を購入するなど意識して取り組んでまいりました。お客様にも「次の限定メニューはなんだろう？」とご期待いただけるようになりました。生産者さんにも喜んでいただき、弊社事業活動としてもモチベーションが高くなっています。

すごい、三方よしですね。何より経済活動（売上）に直結しているのは素晴らしいと思います。

だからこそ「もっとできることはないか？」というのが常に頭にありました。その時にLOCAL GOALsの話を聞き、担当いただいたクリエイターさんから「食に関わるSDGsを行っている団体・企業を中心にインタビューをしてみては？」という提案をうけました。

確かに普段の活動では、「これをしたい」ということがないと同じ食の業界でもなかなか繋がることもありません。インタビューというお題があれば、いろんな経験をインタビューすることで学んだり、弊社のリソースと重ね合わせることで新しいサービス、商品、ビジネスが生まれる可能性がグッと高くなるのではと思えたので、すぐ「やります！」とお返事しました。

さっそく一本取材して記事を書いていただきましたが、いかがでした？

農事組合法人Oneさんにお邪魔して取材しました。Oneさんは、まだSDGsという言葉が広く知られていない時期から積極的に活動されていると伺っていたので、私の知識で大丈夫かな？と不安だったんですが、冒頭から「自分も最初は飢餓をゼロとか『難しくない？』と思ったんだよね(笑)」と気さくにお話くださったので、リラックスして進められました。

SDGsを、考える・見直すきっかけにして、企業を「見える化」していくことが大切という言葉は目から鱗でした。お客様に正直な企業でいる事がまず最初のSDGsなんだな、と。

今回、取材という名目でOneさんとご縁をいただけた事は何よりの収穫ではないかと思っています。「みんなで収穫したお米でLカツ食べるイベントとかあったら楽しいよね！」などの提案も頂きました。このご縁を、何かの形で会社やお客様に繋げる事ができたらと考えるととてもワクワクします。持続していくためには「楽しい！」も、大切な要素なんだなと感じました。Oneさんとお話し、私自身、チャンカレらしいSDGsとは？を考えるきっかけにもなった事がとても嬉しいです。

LOCAL GOALsの取材が出会い繋がるきっかけになるのは、私たちもとても嬉しいです！変化を目指す方々の掛け算で、地域に良く、かつ新しい売り上げに繋がる活動になるといいですね。

はい、こうして企業訪問とインタビューを繰り返し、知見を深めて新たな商品化につなげていきたいですね。これからは行動されている方々はもちろん、食に関することで困りごとをもたれている企業さんも調べてお話を伺いに行きたいです。

編集部所属クリエイターも、そういう企業さんの問題解決に取り組んできたものもいますので、なんでも相談してください。今日はありがとうございました！

ありがとうございました！

編集部ではまだまだ編集部員を募集中です。チャンピオンカレーさんと同じく食の分野でも大丈夫。お申し込みお待ちしております。LOCAL GOALs編集部員募集

また食に関するSDGs活動を取り組まれている方、食に関するお困りごとをもたれている方は是非お問い合わせください。編集部にて取材やマッチングをお手伝いさせていただきます。お問い合わせはこちら

• 公式HP　https://chancurry.com/
• Twitter　https://twitter.com/champions_curry
• Instagram　https://www.instagram.com/champions_curry/
• Facebook　https://www.facebook.com/championscurry/