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メッセージ
「ママが子供のために愛情をこめてつくる」がコンセプトのドーナツは、体にやさしくておいしいのはもちろん、フードロスゼロや地産地消にも取り組んでいます。
SDGsを意識して取り組んできたわけではありませんが、私たちのやりたいことがSDGsという枠にはまって、活動がより世間に対してメッセージ性を持つようになりました。また、私たちのことを見て、勇気をもらったと言ってくださるママが全国にいらして、その声が励みになっています。
海外を含めて、今は届けられていない皆さんへも、私たちのドーナツを届けられるようにできたらいいなと考えています。ドーナツや活動のことを広めていただけるご提案がありましたら、ぜひお聞かせください。
また、子育て中の女性が働きやすい世の中に変えていくために、共に歩んでいただける方々との協働もしていきたいと思っています。
具体的にはこんなことをしています
ドーナツは「焼成冷凍」という製造方法でつくり、基本的には受注生産のため、ロスがほとんど出ません。冷凍したドーナツを全国の販売店に届けるシステムにより、スタッフの土日祝日休みも確保しています。自然解凍で、できたてのようなおいしさが味わえるというのが、私たちのドーナツの特徴です。
健康に配慮して保存料は無添加。規格外野菜の活用や規格外ドーナツ（型崩れ品）の販売によりフードロスをなくし、地元食材を積極的に使うことにも取り組んでいます。
子育て中の女性が働きやすくするために、ママを積極的に採用し、子供の成長にあわせて勤務時間が変えられたり、急なお休みにも対応できる人員体制および風土作りも進めたりしています。
また、のんびり働きたいタイプの人と、すごくがんばりたいタイプの人とを分けて仕事の割り振りを考えたり、細かい作業が好き、単純作業が好き、事務作業は嫌いだけど営業は好きなど、個人の特性も考慮して、なるべくそれぞれが得意なことに取り組めるようにも気を配ったりしています。現在、20人以上いるスタッフは全て女性で、子育て中の人、これから子育てをしたい人、ママを助けたい人などで、全員がそれぞれの都合にあわせて、違うシフトで働いています。
スタッフの成長にも力を入れており、「今まで以上のことをやってみたい」と感じるようになった時は、スタッフがチャレンジできる場所を社内でつくっていきたいと考えています。
活動してみての手応えや反響など
たくさんのメディアで紹介してもらい、ここで働きたいという方がたくさん来るようになりました。そのおかげで、求人を出さずともいい人材が集まるようになりました。
今後の活動や目標、夢
子育て中のママがより活躍できる社会になるよう、私たちの取り組みにたくさんのママが刺激を受け、一歩踏み出すための背中を押せる存在になれたらいいなと思っています。
お願いしたいこと
ドーナツをきちんと提供できる体制を守りながら、プラスアルファになることもやっていかないといけないと考えています。私たちのつくるドーナツや活動に賛同していただき、それを広めていただけるようなお話があれば、ぜひお聞きしたいと考えています。意外なアイデアでも面白そうだったら、挑戦してみたいと思っています。
協力できること
- 食材の仕入れや、農家さんの食材を利用した商品を作って納品することができます。
- 子育て中の女性が働きやすい世の中に変えていくためにも、いずれはアドバイスなどができる存在になりたいと思っております。そして、協働して変えていきたいと考えている方々に、私たちが何かできることがあれば、提供していきたいです。
募集について
募集の期間、人数は限りありません。まずはどのような形で協働できそうか、ご相談したいと思います。
活動実績
- 2015年 規格外ドーナツ販売開始
- 2016年 販売しきれなかったドーナツの児童養護施設への寄付を開始
- 2016年 地元の規格外野菜を使ったドーナツの販売開始
- 2018年 株式会社ウフフを設立
- 2021年 ウフフドーナチュ旧軽井沢店オープン
